Gestion du poids, régime alimentaire et nutrition

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Gestion du poids

Le surpoids peut avoir une incidence directe sur votre mobilité physique et est lié à plusieurs complications médicales, dont beaucoup peuvent avoir des effets néfastes sur la santé cérébrale, comme le diabète ou l’hypertension artérielle. L’indice de masse corporelle (IMC) et le tour de taille sont les mesures utilisées pour déterminer si une personne est en surpoids ou obèse.

Les personnes obèses en milieu de vie présentent un risque accru de démence par rapport à celles dont le poids corporel est acceptable. L’obésité est également liée au diabète de type 2, au cancer et aux maladies cardiovasculaires. Certaines données probantes semblent indiquer que les interventions visant la perte de poids pourraient améliorer les fonctions cognitives comme l’attention, la mémoire et le langage.

 Si vous avez un surplus de poids et que vous ne savez pas par où commencer, demandez à votre médecin si vous pouvez consulter un diététiste afin d’élaborer le plan qui vous conviendra le mieux. La gestion de votre alimentation et le respect des directives en matière d’activité physique vous aideront à contrôler votre poids à long terme. Un régime alimentaire équilibré est non seulement important pour le contrôle du poids, mais aussi un facteur important pour la santé du cerveau.

Régime alimentaire et nutrition

Ce que nous mangeons peut avoir un effet puissant sur notre fonction cérébrale. En plus de fournir une nutrition équilibrée, certains régimes, en particulier le régime méditerranéen, ont été associés à de nombreux bienfaits pour la santé, comme une diminution du risque de maladie cardiaque, de cancer, de la maladie d’Alzheimer et de la maladie de Parkinson. Dans certaines études menées auprès de personnes susceptibles de souffrir de démence, les personnes qui suivaient un régime méditerranéen ont amélioré leur fonction cérébrale de façon modérée.

Régime méditerranéen

Le régime méditerranéen est exactement ce qu’il prétend être. On y retrouve les types d’aliments habituellement consommés dans plusieurs pays méditerranéens comme la Grèce et l’Italie. Le régime méditerranéen comprend les éléments suivants :

• manger principalement des aliments à base de plantes, comme des fruits et des légumes, des grains entiers, des légumineuses et des noix;
• remplacer le beurre par des gras santé comme l’huile d’olive et l’huile de canola;
• utiliser des herbes et des épices plutôt que du sel pour assaisonner les aliments;
• manger du poisson et de la volaille au moins deux fois par semaine;
• limiter la viande rouge à quelques fois par mois; et
• de façon facultative, boire du vin rouge avec modération.

Régimes DASH et MIND

Le régime à faible teneur en sel appelé Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) a également démontré qu’il procurait des bienfaits importants pour la santé. Des études évaluant le régime DASH ont conclu qu’il réduit la tension artérielle, aide les gens à perdre du poids et réduit les risques de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Une autre tendance alimentaire pouvant favoriser un vieillissement en santé est le régime MIND, qui combine un régime de style méditerranéen avec le régime DASH. C’est essentiellement le régime méditerranéen auquel s’ajoutent d’autres aliments riches en propriétés antioxydantes comme les petits fruits. Les chercheurs ont découvert que les personnes qui suivent attentivement le régime MIND ont une meilleure fonction cognitive globale (c’est-à-dire la capacité de penser, d’apprendre et de se souvenir clairement) que celles qui ont d’autres régimes alimentaires.

Apprenez-en plus sur le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).

Guide alimentaire pour un cerveau en santé

Le Guide alimentaire pour un cerveau en santé est une approche fondée sur des données probantes qui prône une alimentation saine pour le cerveau vieillissant mise au point par le D^r Matthew Parrott en collaboration avec les membres du Consortium canadien en neurodégénérescence associée au vieillissement (CCNV). Il contient d’excellentes recommandations en matière de saine alimentation en accord avec le régime méditerranéen dans un feuillet pratique de 2 pages.

Téléchargez le Guide alimentaire pour un cerveau en santé.

Vitamines, suppléments et antioxydants

Vitamines – À moins que des tests ne révèlent que vous manquez réellement de certaines vitamines (par exemple, une véritable carence en vitamine B12), prendre des suppléments ne vous aidera pas. Des recherches récentes ont révélé un lien entre la prise de suppléments de vitamine D et la réduction du risque de démence, mais des recherches plus poussées sont nécessaires dans ce domaine avant de recommander des suppléments pour la prévention de la démence. Des études ont démontré qu’il n’y avait aucun bienfait à prendre des suppléments de vitamine E, de vitamine B12, de sélénium, de ginkgo, de ginseng, de multivitamines et bien d’autres.

Huile de noix de coco – Des personnes ont eu l’idée qu’en changeant la source de combustible du cerveau (en passant des glucides aux lipides), il serait possible d’améliorer la fonction cérébrale. C’est précisément l’idée qui est derrière la consommation d’huile de noix de coco. Malheureusement, pour le moment, il n’y a pas suffisamment de preuves scientifiques qui appuient cette idée, et nous ne pouvons donc pas recommander la consommation d’huile de coco pour la santé du cerveau.