Évaluation d'une ressource Web
Températures sécuritaires de cuisson interne
Qu'est-ce qu'une Évaluation de ressources Web?
Évaluations qui vous indiquent si les ressources offertes gratuitement sur Internet sont basées sur des recherches scientifiques
J'ai compris, masquez ceci- Site Web : Partenariat canadien pour la salubrité des aliments
- Type de ressource : Fiche technique
Résumé — Le message de cette ressource est :
Vous devez cuisiner différentes viandes à différentes températures internes avant de pouvoir les manger en toute sécurité. Accédez à cette ressource pour obtenir un tableau des températures de cuisson internes sûres pour les viandes communes.
Voir Fiche technique
Mots-clés
poulet, du boeuf, jambon, bactéries, salmonella
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Étape 1 — Basée sur des données probantes
Est-ce que cette information est fiable, et ce, à la lumière des recherches scientifiques?
Étape 2 — Transparence
Sait-on clairement qui a développé cette ressource et comment?
Étape 3 — Convivialité
L'information est-elle facile à comprendre et à utiliser?
Évalué sur: 10/12/2018 14:05:20
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