Évaluation d'une ressource Web
Préparer un souper au poulet - La salubrité des aliments est entre vos mains!
Qu'est-ce qu'une Évaluation de ressources Web?
Évaluations qui vous indiquent si les ressources offertes gratuitement sur Internet sont basées sur des recherches scientifiques
J'ai compris, masquez ceci- Site Web : Partenariat canadien pour la salubrité des aliments
- Type de ressource : Vidéo
Résumé — Le message de cette ressource est :
Lorsque vous préparez un repas avec de la viande crue, lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé la viande. Utilisez également des couteaux et des planches à découper séparés - un pour la viande crue, et un autre pour tout le reste. Cette ressource est disponible en anglais.
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Mots-clés
la sécurité alimentaire, cuisine, hygiène, propreté, contamination
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Étape 1 — Basée sur des données probantes
Est-ce que cette information est fiable, et ce, à la lumière des recherches scientifiques?
Étape 2 — Transparence
Sait-on clairement qui a développé cette ressource et comment?
Étape 3 — Convivialité
L'information est-elle facile à comprendre et à utiliser?
Évalué sur: 03/10/2018 15:20:46
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